آشپزی

مزایا و معایب انواع ماهیتابه و قابلمه استیل

از آنجا که علاوه بر مواد غذایی با کیفیت، انتخاب نوع ظروف نیز بر سلامت و کیفیت غذا اهمیت دارد، تمایل افراد به استفاده از ظروف استیل رو به افزایش است.

2 اردیبهشت 1401

گجت های کمک کننده در آشپزی

خبرنگاران : فیلمی از گجت های کاربردی برای آشپزخانه را ببینید.

26 فروردین 1401

طرز تهیه انواع لواشک خانگی و خوشمزه با طعمی بی نظیر

لواشک یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که علاوه بر محبوبیت در بین بچه ها، افراد بزرگسال نیز از آن استقبال می کنند. این خوراکی خوشمزه ایرانی طعم های مختلفی دارد که از محبوب ترین آن ها می توان به طعم ترش و ملس اشاره کرد. لواشک در واقع عصاره گرفته شده از...

15 دی 1400

خواص بی نظیر جوانه ماش و طرز تهیه آن

ماش بعد از جوانه زدن، به منبعی عالی و غنی از فیبر تبدیل می گردد. الیاف رژیمی که در ترکیبات جوانه این دانه وجود دارد می تواند به گوارش بهتر یاری کند. در ادامه بیشتر با خواص جوانه ماش آشنا می شوید.

19 آبان 1400

روغن کنجد چه فوایدی دارد؟

در این مقاله به آنالیز فواید کنجد با توجه به مطالعات اخیر می پردازیم که شامل تاثیر آن در سلامت قلب و پوست و مو می باشد.

11 آبان 1400

تمرینات و شیوه های تفکر مثبت

داشتن تفکر مثبت به منظور مواجهه با تمام شرایط پیش آمده در زندگی لازم است. شیوه و تمرینات خاصی وجود دارند که اعتماد بنفس مان را افزایش داده و به ما در دوری گزیدن از افکار منفی یاری می نمایند. در این مقاله، تمرینات مختلفی را

28 مهر 1400

قرابیه قیسی و بادام

خبرنگاران : قرابیه از شیرینی جات خوشمزه ایرانی است.

16 مهر 1400

به پیتزا سلامی دوباره می کنم

پیتزا در میان غذاهای سریع، علاقه مندان بسیاری دارد اما وقتی از افراد درباره نوع آن و مواد تشکیل دهنده اش می پرسیم، بیشترشان سوسیس و کالباس را پای ثابت این غذا می دانند در حالی که می توان از هر ماده غذایی دیگری برای تنوع بخشیدن به طعم این غذا استفاده...

29 شهریور 1400

طرز تهیه ترشی لیمو؛ تقاطع مجذوب کننده از ترشی و تندی!

چاشنی ای که با تندی اش طعم غذا را هم لذیذتر می کند و هم سوخت و ساز بدن را آنقدر بالا می برد که دیگر عذاب وجدانی برای چاق شدن باقی نمی ماند. اگر فلفل خور حرفه ای هم باشید حتما با سس فلفل، ترشی فلفل و انواع فرآورده های خودساخته فلفل هم آشنا هستید. یکی از بهترین...

10 شهریور 1400

طرز تهیه آش کاچی کرمانشاهی؛ دسری مقوی با طبع گرم

آش کاچی کرمانشاهی یکی از دسرهای شیرین مزه استان های کرمانشاه و کردستان است که خواص فراوانی به ویژه برای خانم ها دارد. این آش با آرد گندم، روغن حیوانی و پودر زنجبیل تهیه می گردد.

12 تیر 1400

طرز تهیه خورش زرشک آلو اصیل مازندرانی؛ خوشمزه و لذیذ

یکی از لذیذترین خورشهای ایرانی، خورش زرشک آلوست. طعم و مزه این خورشت فوق العاده است. استفاده این خورش بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد. این خورش ترش و شیرین، به اصطلاح می توان گفت دارای طعم ملس است و مانند خورش غوره مسما هواداران زیادی دارد.

1 تیر 1400

طرز تهیه شیر برنج برای نوزادان (با شیر مادر، خشک و شیر گاو)

در پنج یا شش ماهگی پزشک کودکتان به شما اجازه می دهد که به جای شیر، به کودک غذا دهید. اولین غذا باید بسیار نرم و روان باشد ، طوری که وقتی آنرا در قاشق می ریزید، مانند مایعات از قاشق سرازیر شود. اگر به جای غذاهای آماده (مانند سرلاک) خودتان میخ واهید غذایی درست...

25 اردیبهشت 1400

طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده

استانبولی یکی از غذاهای سنتی کشورمان است. این غذا را با گوشت تکه ای و گوشت چرخ کرده تهیه می کنند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده را شرح دهیم.

5 اسفند 1399

آب برنج، گنجینه ای برای سلامتی و زیبایی مو

آب برنج منبع سلامت و زیبایی موست و مواد فعال موجود در آن به داشتن مو های قوی و براق یاری می نماید.

3 اسفند 1399

فایننشال تایمز: درج انصارالله در لیست تروریسم موجب فاجعه انسانی در یمن می گردد

روزنامه فایننشال تایمز نسبت به خطر درج نام انصارالله یمن در لیست تروریسم از سوی آمریکا هشدار داد.

14 بهمن 1399

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند

شیرین پلو از آن غذاهایی است که اغلب به خاطر سختی درست کردن، بیخیالش می شویم اما این روزها که در خانه ایم، فرصت مناسبی است که وقت بگذاریم و این غذای جذاب را درست کنیم.

12 دی 1399

طرز تهیه کوفته تبریزی

جغور بغور غذای محلی استان زنجان است، جَغور بَغور غذایی است که از دل و جگر و قلوه گوسفند به علاوه آب و روغن و افزودنی های دیگر تهیه می گردد.

7 دی 1399

چگونه با وجود افسردگی خوشحال زندگی کنیم؟

نحوه درک اتفاقات خوب یا بد اطراف ما، بستگی به حال روحی خودمان دارد و اگر با افسردگی به زندگی عادی ادامه دهیم امکان خوشبخت زیستن را از خودمان می گیریم.

13 شهریور 1399

همکاری ایران و بلغارستان در زمینه افزایش گردشگری دو کشور

همکاری ایران و بلغارستانبلغارستان از کشورمان درخواست کرد روابط محبت آمیز دو کشور به همکاری ایران و بلغارستان در زمینه گردشگری تبدیل شود. معاون وزیر گردشگری بلغارستان اظهار داشت: دو کشور برای این تغییر راه سختی در پیش دارند و باید کارهای زیادی به خاطر...

24 خرداد 1399

طرز تهیه اصلی مسقطی ساده خانگی با زعفران یا گلاب برای عید نوروزطرز تهیه مسقطی ساده خانگی کشدار

مسقطی یا راحت الحلقوم از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم هواداران زیادی دارد و یکی از شیرینی های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی در شهرهای مختلف با دستور پخت های متنوع اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می گردد. برای...

23 فروردین 1399
تعداد: (35)